• Degustació gastronòmica de plats cuinats amb vinyales per restaurants d'Òdena i de l'Anoia. La degustació de plats es realitzarà a la Plaça Major a partir de les 10 del matí, comprant directament les tapes i els vins als expositors. Hi haurà diferents degustacions de plats elaborats amb vinyales, embotits, formatges, vi, cervesa i cava (hi haurà copa de vidre commemorativa) i l'adquisició de carmanyoles.

17430_068

 

 

 

 

 

 

DEGUSTACIONS DE PLATS ELABORATS AMB VINYALES (Restauradors)

Confraria de la Vinyala

Restaurant Scorpia

Restaurant Canaletes

Restaurant Samuntà

Ca l'Andorrà

Bar Jordi

Cal Taribó

Restaurant L'Escorxador

El Racó del Traginer

Restaurant Carpi

Restaurant Castell de Rubió

Si a algun visitant de la Fira no li agraden les vinyales, hem previst algunes parades de productors de l’Anoia d’embotit i formatge.

Apart dels restaurants que es relacionen i que oferiran les seves especialitats, es cuinaran 4 grans paelles, que es podran degustar mitjançant "Vinyalons", la moneda de la fira.

Les paelles de diferents receptes amb vinyales aniran a càrrec de:

  • En Josep Manel Vivancos Sènior
  • El cargol graciós del barri de Gràcia de Barcelona
  • La Confraria de La Vinyala